洁康食品汕头火锅食材,牛副产品深加工服务

APPLICATION / 应用领域

产品及服务介绍

1. 鲜货系列

涵盖牛仔骨、牛心、牛骨、牛舌、生牛脚短、生牛脚长等原生鲜品，食材新鲜无额外加工， 适配卤制、爆炒、红烧、烧烤、汤锅等多种烹饪方式

• 适用场景： 原生鲜品、多烹饪适配、基础刚需食材

2. 白煮系列

*牛大肚、金钱肚、牛头、去骨牛蹄、牛大筋、牛拐筋、牛小筋、牛心、牛舌等高端牛副原料， 完成标准化白煮预处理，大幅缩减门店后厨炖煮与清洗耗时

• 适用场景： 预处理半成品、后厨提效、降本增效

3. 卤制系列

主打五香卤牛肉、香辣卤牛肉、卤牛腱肉、卤牛腿肉、牙签牛肉、麻辣牛肉、卤牛排腱等成熟卤味制品， 标准化入味卤制，切片装盘即可直接售卖

• 适用场景： 开袋即食、标准化熟卤、即食型

4. 预制菜系列

包括夫妻肺片、牛脸片、香辣牛唇、牛肚片、双萃黄喉等预制凉菜，已完成调味与预制加工， 仅需简单摆盘即可上桌

• 适用场景： 即配凉菜、*出餐、宴席适配

5. 火锅系列

主推精品牛小肠、牛杂等火锅专属食材，肉质耐涮、久煮不散，适配川味老火锅及牛杂汤锅店

• 适用场景： 川式火锅专用、耐煮不散、爆款食材

6. 定制化服务

面向连锁餐饮品牌定制专属口味、产品规格与独立包装； 面向线上电商适配小包装及即食型卤制品； 支持贴牌代工与区域批量分销

• 适用场景： OEM/ODM、专属定制、全渠道合作

服务承诺

• 全产业链自营，品质全程可控：公司从原料进厂到成品出厂全流程自主把控，不依赖多层分销，依托向阳镇稳定原料供给与自有标准化生产线，确保每一批次产品口感与品质稳定统一

• 工厂直供，货源稳定充足：自有万平厂区与低温冷链仓储区，工厂源头直供无中间商加价，充足仓储保障持续稳定发货，支持长期稳定大批量供货

• 食品安全合规，全流程可追溯：持有正规食品生产许可证，严格遵循食品安全生产规范，全生产流程合规可查，适配全国连锁餐饮、商超、团餐的严苛准入标准

• 专属定制，灵活适配全渠道：可根据客户品牌定位定制专属口味、产品规格与独立包装，支持切块定制、包装定制、电商专属小包装及贴牌代工，灵活适配连锁餐饮、线下商户、线上电商、商贸批发等多类型合作